Componibili är yksi Kartellin suurista klassikoista, jonka Anna Castelli Ferrieri suunnitteli jo år 1969. Componibili Bio 3 äon uusi, päivitetty versio, joka esitetään täysin uudessa materiaalissa. Uusi ruokalaji on valmistettu kokonaan maataloustuotannon jätteistä, joita ei voida käyttää ihmisten tai eläinten ravinnoksi. Ainutlaatuisen biologisen prosessin ansiosta jätemateriaaliin hyökkäävät mikro-organismit, jotka muodostavat muovin kaltaista biomassaa. Tämä prosessi tekee materiaalista ympäristöystävällistä ja antaa sille myös erittäin korkean laadun. Jos Componibili Bio 3 -materiaali hävitetään tulevaisuudessa, se on biologisesti hajoavaa. Tässä Componibili Bio 3 -versiossa on kolme diaa ja neljä eri väriä.