Soups, Salads, Sandwiches keittokirja

Soups, Salads, Sandwiches on keittokirja, jonka on kirjoittanut Matty Matheson – kokki, menestyskirjailija ja nykyinen näyttelijä ja tuottaja tv-sarjassa Karhu. Kirjassa hän vie kolme arkipäivän suosikkia uudelle tasolle: keitot, salaatit ja voileivät. Yli 100 reseptin avulla Matheson osoittaa, kuinka klassisia ruokia voidaan tulkita luovasti, huumorilla ja loistavalla maulla. Esimerkkejä ruokalajeista ovat jättiläislihapullakeitto, rapucongee, Caldo de Pollo, tonnikalasalaatti pastan kera, panzanella salamin kera sekä banaanileipä-ranskalainen paahtoleipä pekonin ja vaahterasiirapin kera. Reseptejä on helppo yhdistellä, ja ne perustuvat Mattyn tavaramerkkityyliin – maalaismainen, odottamaton ja suora. Kirja sisältää myös arkipäivän kuvia, henkilökohtaisia tarinoita ja makuelämyksiä kehittäviä vinkkejä kotikokkaille. Se on keittokirja niille, jotka arvostavat selkeää ruokailoa ilman vaivaa – jossa on tilaa sekä nostalgialle että innovaatiolle.