Global Ni GN-002 Orientalsk Kokkekniv 20 cm fra mærket Global. Kokkekniven er en alsidig og pålidelig kniv. De knivskarpe blade og den behagelige vægt gør den ideel til at skære, hakke og skære en lang række ingredienser i tern. Desuden forhindrer de små fordybninger på det oliven-slebne blad, at råmaterialer klæber fast til kniven, hvilket gør arbejdet endnu lettere. Uanset om du er professionel kok eller hjemmekok, vil denne kniv helt sikkert blive din nye yndlingskniv i køkkenet.

Global Ni blev lanceret i 2016 og er en kollektion af knivskarpe knive med et orientalsk design. Ligesom knivene i Globals klassiske serie er de fremstillet af et enkelt lag stål, men med lidt grovere knive og en ekstra slibning for at opnå en ekstra god skarphed. Ni-knivene har også et nyt håndtag, der er større, men med en tilspidset form fyldt med havsand for at skabe et velafbalanceret, stabilt og ergonomisk greb. Det karakteristiske prikmønster har også fået et opdateret lyst og elegant design.