Kampagnepriser på udvalgt belysning
Gratis forsendelse*
Originalt design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Santokuknive

KnivsætKokkekniveSantokukniveUrtekniveBrødkniveFilétkniveKnivslibere og strygestål

37 produkter

Inku Office Knife

Serax

Inku Office Knife

698,00 kr

I weblagring

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

1 687,00 kr

I weblagring

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

1 999,00 kr

I weblagring

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

4 999,00 kr

I weblagring

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

Satake

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

1 399,00 kr

I weblagring

Inku Steak Knife

Serax

Inku Steak Knife

465,00 kr

I weblagring

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

2 559,00 kr

I weblagring

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Sort skaft

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Sort skaft

2 999,00 kr

I weblagring

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

2 687,00 kr

I weblagring

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

1 959,00 kr

I weblagring

Inku Chef's Knife

Serax

Inku Chef's Knife

735,00 kr

I weblagring

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

3 499,00 kr

I weblagring

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

Yaxell

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

1 093,00 kr

I weblagring

Masterclass Santokukniv

Rösle

Masterclass Santokukniv

1 000,00 kr

I weblagring

Global Sai SAI-03 Santoku-kniv 19 cm

Global

Global Sai SAI-03 Santoku-kniv 19 cm

1 440,00 kr

I weblagring

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

Global

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

860,00 kr

I weblagring

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2 029,00 kr

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

1 719,00 kr

Minamo Santokukniv 18 cm

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

3 259,00 kr

I weblagring

Inku Paring Knife

Serax

Inku Paring Knife

503,00 kr

Midlertidigt udsolgt

Global G-46 Santokukniv 18 cm

Global

Global G-46 Santokukniv 18 cm

1 100,00 kr

I weblagring

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

3 599,00 kr

I weblagring

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

3 399,00 kr

I weblagring

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

1 799,00 kr

I weblagring

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

1 089,00 kr

I weblagring

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

1 249,00 kr

I weblagring

Global G-80 Santokukniv Olivenslebet 18 cm

Global

Global G-80 Santokukniv Olivenslebet 18 cm

1 240,00 kr

I weblagring

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

2 419,00 kr

I weblagring

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

2 379,00 kr

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Global

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

1 140,00 kr

I weblagring

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Olivenfarvet

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Olivenfarvet

2 209,00 kr

I weblagring

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

KAI

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

2 629,00 kr

I weblagring

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

2 279,00 kr

I weblagring

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

KAI

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

899,00 kr

I weblagring

Revolution Kosantoku Lille Kokkekniv 15 cm
+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Lille Kokkekniv 15 cm

2 209,00 kr

I weblagring

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

MAC

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

1 089,00 kr

I weblagring

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm
+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Fra 2 519,00 kr

I weblagring

Santokuknive

Santokukniven er en populær japansk kokkekniv, der er ideel til at skære kød og fisk samt grøntsager. Hos Nordiska Galleriet finder du flere forskellige eksklusive santokuknive, der er velegnede til dem, der ønsker at eksperimentere og udfordre sig selv i køkkenet.

Hvad er en santokukniv og hvad anvendes den til?

Santokukniven er en nyttig køkkenkniv, der kan bruges til de fleste opgaver i køkkenet. Den er den japanske pendant til den vestlige kokkekniv. Det, der gør dem forskellige, er, at santoku har en lidt anderledes form. Den har et par centimeter kortere og ofte tyndere blad, der er bredt ned til spidsen. Kniven har ofte en let buet kant og en bladlængde på 15-24 cm. Ligesom kokkekniven er santokukniven alsidig og velegnet til mange formål, lige fra at skære kød og fisk til at hakke grøntsager. Santokuknive er ofte håndlavede og derfor ofte dyrere.

Santokuknive fra førende varemærker

I vores sortiment finder du et udvalg af santokuknive, der passer til den professionelle kok såvel som til hjemmekokken, der gerne vil eksperimentere i køkkenet. Classic-kollektionen fra Global består af forskellige køkkenknive, herunder en santokukniv. Denne eksklusive kniv giver dig mulighed for at skære, hakke og terninger med den største fleksibilitet og præcision. Fra samme varemærke kommer desuden Global Sai-kollektionen, som blev lanceret i 2012. Knivene i hamret finish har den samme stærke stålblanding som i Globals klassiske serie, men er forsynet med to lag ekstra stål, som gør dem rustbestandige og giver en meget hård knivsæg.

Vi har også santoku-knive i forskellige størrelser fra det japanske mærke Miyabi. Kniven er fremstillet med højteknologisk teknologi og i et materiale, der gør den meget hård og holdbar. Bladet består af to lag af hamret rustfrit stål som giver et dekorativt mønster og forhindrer, at råvaren hænger fast, når kniven bruges. Bladet er slebet ved hjælp af den traditionelle Honbazuke-metode i tre trin, som giver en usædvanlig skarp kant. Håndtaget er et traditionelt japansk D-håndtag, der ligger godt i hånden og er fremstillet af det trælignende materiale Micarta.